10% ALENNUSTA*

Liity meidän uutiskirjeen tilaajaksi.

 

Tuoteryhmät

Miyabi 5000 FC- D leipäveitsi 23 cm, Damaskus-design 48 kerrosta

MI34686-241-0

279,90 €

Tuotetiedot

Sekin kaupunki on ollut japanilainen sepän keskus 1300-luvulta lähtien - täällä veitsien valmistajat tuntevat taitonsa: aivan kuten MIYABI, koska saksalainen insinööritaito kohtaa täällä japanilaisen käsityön. 42 päivässä ja 100 askeleessa luodaan veitsiä, jotka loistavat täydellisesti terävinä, tarkat leikkaukset ja pitkäkestoisuus. Niiden muotoilu muistuttaa perinteisiä samuraimiekkoja. Päästä itsesi mukaan japanilaisten veitsien maailmaan!

MIYABI 5000FCD -sarjan leipäveitsi tekee vaikutuksen erinomaisella kovuudellaan ja terävyydellä. Veitsen 24 cm pitkällä terällä leikkaat vaivattomasti valkoisen leivän, rapeat patongit ja kosteat täysjyväleivät tai sämpylät tarkalleen kahtia repimättä niitä. MIYABIn leipäveitsi tekee vaikutuksen FC61-ytimellään, joka on upotettu 48 kerrokseen ruostumatonta terästä. Tämä terän rakenne antaa sille tyypillisen damask-kuvion, joka on ainutlaatuinen jokaiselle veitselle. FRIODUR®-merkillä varustettu veitsi on jalostettu erityisellä kaksoisjääkarkaisulla, joka määrää sen laadun. Tämä pidentää terän käyttöikää ja tekee siitä korroosionkestävän. Erityinen sahalaitainen reuna tekee leipäveitsestä terävän leikkuutyökalun, jolla voit leikata myös erittäin kovia tai mehukkaita leipiä. Ergonomisen D-muotoisen kahvan ansiosta veitsi istuu mukavasti kädessäsi ja mahdollistaa leikkaamisen väsymättä, vaikka työskennellisit pitkään. Vakaa leipäveitsi tekee vaikutuksen myös esteettisesti kauttaaltaan. Damascus-teräksen kuviointi muodostaa tyylikkään kontrastin Pakkawood-kahvan puiselle ilmeelle.
Kaksi koristeellista punaista rengasta mustassa kahvassa korostaa leipäveitsen tyypillistä japanilaista ilmettä. MIYABI 5000FCD -sarjan leipäveitsellä sinulla on monipuolinen veitsi, joka tarjoaa sinulle monien vuosien iloa keittiössä. Damascus-teräksen kuviointi muodostaa tyylikkään kontrastin Pakkawood-kahvan puiselle ilmeelle. Kaksi koristeellista punaista rengasta mustassa kahvassa korostaa leipäveitsen tyypillistä japanilaista ilmettä.

FC61-terän ydin upotettuna 48 Damaskoksen kerrokseen. Tämä varmistaa pitkäikäisen terän ja erityisen reunojen pysyvyyden.
FRIODUR® kaksoisjääkarkaistu terä takaa erityisen pitkän leikkuureunan kestävyyden ja korroosionkestävyyden.
Mittavakaa Pakkawood-kahva perinteisessä D-muodossa hyvän tasapainon, optimaalisen hallinnan ja väsymättömän leikkauksen saavuttamiseksi; jalo look mustalla puulla ja korkealaatuisella ruostumattomalla teräksellä.

Tekniset tiedot

Leveys 4 cm
Korkeus 2,4 cm
Pituus 37,3 cm
Terän pituus 24 cm
Terän kovuus 60-62 HRC
Terän materiaali FC61
Varren materiaali Pakka Wood
Paino 0,19 kg