Miyabi 5000 FC- D Santoku 18 cm, Damaskus 48 kihti

Sekin kaupunki on ollut japanilainen sepän keskus 1300-luvulta lähtien - täällä veitsien valmistajat tuntevat taitonsa: aivan kuten MIYABI, koska saksalainen insinööritaito kohtaa täällä japanilaisen käsityön. 42 päivässä ja 100 askeleessa luodaan veitsiä, jotka loistavat täydellisesti terävinä, tarkat leikkaukset ja pitkäkestoisuus. Niiden muotoilu muistuttaa perinteisiä samuraimiekkoja. Päästä itsesi mukaan japanilaisten veitsien maailmaan!

MIYABI Santoku -veitsi yhdistää modernin estetiikan japanilaiseen perinteeseen. Tarkkuusveitsen terävä terä koostuu FC61-ydinkerroksesta, jota ympäröi 48 kerrosta Damaskoksen terästä. Tämä materiaaliyhdistelmä muodostaa perustan Santoku-veitsen terän kauniille Damaskoksen jyvälle. Lisäksi veitsen eksoottisen ilmeen viimeistelevät punaiset koristerenkaat kahvan päädyssä ja mosaiikkimallinen logoneula. Terä on valmistettu korkealaatuisimmasta teräksestä, jolle on ominaista korkea hiilipitoisuus. Erityinen karkaisuprosessi - kaksoisjääkarkaisu - jalostaa FRIODUR ® -terää tehden siitä erityisen vankan, kovan, joustavan ja korroosionkestävän. Lopullisen terävyyden, joka on verrattavissa suoraan partakoneeseen, tarjoaa Honbazuke-liipaisin molemmilla puolilla. Perinteisesti huolellisimmassa manuaalisessa työssä käytetään hienoimpia hiomakiviä. Perinteinen D-kahva on valmistettu pakkapuusta. Materiaali ei ainoastaan ​​takaa erityisen houkuttelevan ulkonäön, vaan myös liukastumisen eston leikkaustyön aikana. Terä ja kahva muodostavat yksikön, joka tekee erinomaisesta tasapainosta kaiken leikkaustyön helppoa. MIYABI 5000FCD -sarjan santoku-veitsellä voit valmistaa herkkiä ruokia väsymättä, sillä sen avulla voit nopeasti ja tarkasti leikata vihanneksia, lihaa tai kalaa ja pilkkoa yrttejä. mutta myös takaa liukastumisen eston leikkaustyön aikana.

FC61-terän ydin upotettuna 48 Damaskoksen kerrokseen. Tämä varmistaa pitkäikäisen terän ja erityisen reunojen pysyvyyden.
FRIODUR® kaksoisjääkarkaistu terä takaa erityisen pitkän leikkuureunan kestävyyden ja korroosionkestävyyden.
Aito japanilainen teräprofiili.
Kaksiteräinen Honbazuke-liipaisulla varustettu terä takaa äärimmäisen terävyyden.
Mittavakaa Pakkawood-kahva perinteisessä D-muodossa tasapainoisen tasapainon, optimaalisen hallinnan ja vaivattoman leikkaamisen takaamiseksi kaikilla leikkaustekniikoilla. Tyylikäs ulkoasu mustalla puulla ja korkealaatuisella ruostumattomalla teräksellä.

Valmistettu Japanissa.