Miyabi 5000 FC- D Shotoh veitsi 14 cm, Damaskus-design 48 kerrosta

Sekin kaupunki on ollut japanilainen sepän keskus 1300-luvulta lähtien - täällä veitsien valmistajat tuntevat taitonsa: aivan kuten MIYABI, koska saksalainen insinööritaito kohtaa täällä japanilaisen käsityön. 42 päivässä ja 100 askeleessa luodaan veitsiä, jotka loistavat täydellisesti terävinä, tarkat leikkaukset ja pitkäkestoisuus. Niiden muotoilu muistuttaa perinteisiä samuraimiekkoja. Päästä itsesi mukaan japanilaisten veitsien maailmaan!

MIYABIn Shotoh-veitsellä voit jopa leikata lihaa ja kalaa hienoimpiin viipaleisiin. Tämän veitsen terä on yhtä terävä kuin partakone. Voit käyttää sitä kovankin ruoan leikkaamiseen ilman vaivaa. Shotoh tekee vaikutuksen myös mielenkiintoisella ulkonäöllään, koska se on valmistettu erityisellä, erittäin monimutkaisella prosessilla. 14 cm pitkän terän ydin on laadukasta ja erityisen kovaa FC61 terästä. Tätä ydintä ympäröi yhteensä 48 teräskerrosta. Samalla nämä monet kerrokset antavat terälle kauniin ja ennen kaikkea ainutlaatuisen damask-kuvion, mikä tekee siitä erittäin jaloa. Terä on kaksoisjääkarkaistu ja siksi vankka ja kestävä. Siinä on aito japanilainen profiili, se on hiottu molemmilta puolilta ja siinä on Honbazuke-liipaisin. MIYABI:n Shotoh-veitsen kahva on valmistettu kestävästä, mustasta pakkapuusta. Siinä on perinteinen, ergonominen D-muoto ja sen ansiosta voit työskennellä pidempään väsymättä. Sen alapäässä on teräksinen päätykappale ja punainen koristerengas, joka antaa sille hieman eksoottisen ilmeen. Tämä korkealaatuinen MIYABI 5000FCD -sarjan veitsi, jonka terä on valmistettu 49 teräskerroksesta, tarjoaa sinulle erinomaista palvelua kaikissa leikkaustöissä ja samalla saa keittiökalusteet näyttämään ammattimaiselta.

FC61-terän ydin upotettuna 48 Damaskoksen kerrokseen. Tämä varmistaa pitkäikäisen terän ja erityisen reunojen pysyvyyden.
FRIODUR® kaksoisjääkarkaistu terä takaa erityisen pitkän leikkuureunan kestävyyden ja korroosionkestävyyden.
Aito japanilainen teräprofiili.
Terä, joka on hiottu molemmilta puolilta Honbazuke-liipaisulla, varmistaa valtavan terävyyden.
Mittavakaa Pakkawood-kahva perinteisessä D-muodossa tasapainoiseen tasapainoon, optimaaliseen hallintaan ja vaivattomaan leikkaamiseen kaikilla leikkaustekniikoilla; jalo look mustalla puulla ja korkealaatuisella ruostumattomalla teräksellä.