MI34686-241-0
Внимание: последний на складе!
Город Секи был центром японского кузнечного дела с 14 века - те, кто делает здесь ножи, знают свое ремесло: так же, как МИЯБИ, потому что здесь встречаются немецкая инженерия и японские ремесла. Ножи изготовлены за 42 дня и 100 шагов, сияют идеальной остротой, точными резами и долговечностью, а их дизайн напоминает традиционные самурайские мечи.
Будьте очарованы миром японских ножей!
Нож для хлеба серии MIYABI 5000FCD впечатляет своей выдающейся твердостью и остротой. С лезвием ножа длиной 24 см вы можете легко нарезать хлеб, багеты со сливками и хлеб из непросеянной муки или буханки на ломтики, не разрывая их. Хлебный нож MIYABI впечатлен сердечником FC61, к которому добавлено 48 слоев нержавеющей стали. Такая структура лезвия придает ножу типичный дамасский узор, уникальный для каждого ножа. Нож с маркировкой FRIODUR® обработан специальным двойным отвердителем льда, что определяет его качество. Это увеличивает срок службы лезвия и делает его устойчивым к коррозии. Специальный зазубренный край делает хлебный нож острым режущим инструментом, которым можно резать как очень твердую, так и мягкую выпечку. Благодаря эргономичной D-образной рукоятке нож удобно лежит в руке и позволяет без устали резать долгое время. Стабильный хлеб также производит эстетическое впечатление. Узор из дамасской стали элегантно контрастирует с деревянной ручкой Pakkawood.
Два декоративных красных кольца на черной ручке подчеркивают типичный японский вид хлебного ножа. С хлебным ножом серии MIYABI 5000FCD вы получаете универсальный нож, который будет радовать вас на кухне долгие годы.
Для лучшего ухода рекомендуется мыть только вручную. Избегайте использования стеклянных, керамических или каменных разделочных досок, так как это может привести к преждевременному затуплению режущей кромки.
Лезвие FC61 с добавлением 48 слоев дамаска. Это обеспечивает длительный срок службы лезвия и особую стабильность края.
Лезвие с двойной ледяной закалкой FRIODUR® обеспечивает сверхдлинную режущую кромку и коррозионную стойкость.
Аутентичный японский терапевтический профиль.
Полированное лезвие Honbazuke обеспечивает невероятную остроту.
Традиционная D-образная устойчивая ручка Pakkawood.
Элегантный внешний вид с имитацией черного дерева и высококачественной нержавеющей сталью.
Сделано в японии.
Ширина | 4 cm |
Высота | 2,4 cm |
Длина | 37,3 cm |
Длина лезвия | 24 cm |
Твердость лезвия (HRC) | 60-62 HRC |
Состав лезвия | FC61 |
Материал ручки | Pakka Wood |
Вес | 0,19 kg |