Miyabi Koya 4000FCv2 gyuto peilis – 20 cm japoniškas šefo peilis

Miyabi Koya 4000FCv2 gyuto 20 cm įkūnija ilgametę japoniškų meistrų peilių gamybos tradiciją ir sujungia elegantišką dizainą su išskirtiniu aštrumu. Gyuto forma puikiai tinka tiksliam mėsos, žuvies ir didesnių daržovių pjaustymui, todėl tai patikimas 20 cm japoniškas šefo peilis kasdieniams darbams virtuvėje.
Ašmenys pagaminti iš specialaus FC61 plieno ir grūdinami dvigubu šaldymu (FRIODUR®), kuris suteikia didelį kietumą (apie 61 HRC), ilgaamžiškumą ir puikų ašmenų išlaikymą. Ašmenys galandami iš abiejų pusių ir užbaigiami tradiciniu Honbazuke galandimu, o Katana-edge briauna padeda išlaikyti itin aštrų ir stabilų pjūvį.
Aštuonkampė Pakka wood rankena su mozaikine kniede patogiai ir saugiai guli rankoje bei užtikrina gerą balansą.

Priežiūra

• Plauti tik rankomis

• Po plovimo nedelsiant nusausinti

• Netinka indaplovei

Kilmė
Pagaminta Seki mieste, Japonijoje.