Miyabi 7000D Santoku peilis 18 cm, Damaskus 65 sluoksnių

Leiskite sau apsilankyti japoniškų peilių pasaulyje!
Įsigydami Miyabi 7000D serijos Kudamono peilį, įsigyjate kokybišką pagal pagalbininką virtuvėje, kuris savo kokybe ir funkcionalumu sužavės tiek namų virėjus, tiek restoranų laikytojus.
Autentiškas japoniškas ašmenų profilis kartu su japoniškos D rankenos dizainu yra pavykęs derinys. Rezultatas – universalus peilis, kuris puikiai tarnauja atliekant visas įprastas pjovimo technikas ir kurį visada patogu laikyti rankoje. Dėl subalansuoto apėmimo jis patikimai apsaugo net nuo mažiausio nuovargio. Patvari daugiakomponentė plieninė šerdis, pagaminta iš kobalto, molibdeno ir vanadžio, apsupta 64 nerūdijančio plieno sluoksniais, užtikrina maždaug 60 Rockwell ašmenų kietumą ir išskirtinį brianų stabilumą. Labai didelį aštrumą suteikia japoniškas Honbazuke gaidukas, kurį patyrę kalviai nukalė rankomis, naudodami plonus dildymo akmenis. Naudodami Miyabi 7000D serijos peilį, galėsite savo virtuvę įrengti kokybiškai ir užtikrinti maksimalų patogumą gaminant maistą.
Visi Miyabi 7000D serijos peiliai pagaminti Seki mieste, Japonijoje.
Seki miestas yra Japonijos kalvystės centras nuo 14-ojo amžiaus - kiekvienas, kuris čia gamina peilius, supranta jų meistriškumą: kaip ir MIYABI, nes čia susitinka Vokietijos inžinieriai su japonišku rankų darbu. Tobulai aštrūs, tiksliai pjaunantys ir labai tvirti peiliai gaminami 42 dienas ir 100 žingsnių. Jų dizainas primena tradicinius samurajų kardus.

Pasak japonų ilgio ašmenis turintis Santoku peilis puikiai tinka 3 veiksmams - raikymui, smulkinimui ir traiškymui. Taip yra dėl ašmenų, kurie pakankamai platūs, tačiau ir šiek tiek storesni. Plačius ašmenis galėsite naudoti ir kaip kastuvą - paimkite supjaustytą mėsą ar daržoves ir įmeskite į puodą.  

Negalima plauti indaplovėje.