Global-leipäveitsi 22 cm

Komin Yamadan suunnittelemat Global-veitset ovat ammattilaisten ja kotikokkien suosikkeja ympäri maailmaa. Veitsen terä on valmistettu kestävästä CROMOVA 18 -teräksestä, ja se on taottu yhdestä palasta. Sahalaitainen reuna puree tehokkaasti kovaankin kuoreen ja sopii myös happamien raaka-aineiden leikkaamiseen. Kahvan tunnistettavat mustat pisteet ja hiekkatäyte takaavat veitsen täydellisen tasapainon käytössä.

• Käyttö: Suunniteltu erityisesti leivän ja muiden kova- ja sitkeäpintaisten tuotteiden leikkaamiseen. Käytä pehmeitä leikkuulautoja (puu tai muovi). Älä käytä jäisten tuotteiden tai luiden leikkaamiseen.

• Huolto ja puhdistus: Vain käsinpesu. Pese ja kuivaa veitsi välittömästi käytön jälkeen. Älä koskaan pese Global-veistä astianpesukoneessa, sillä pesuaineet voivat syövyttää terää ja koneen korit voivat vaurioitua.

• Säilytys: Säilytä veitsi magneettilistassa, veitsetelineessä tai suojakotelossa välttääksesi terän kolhiintumista. Teroita säännöllisesti hiomakivellä tai teroituslaitteella 10–15 asteen kulmassa.