Morsø 79NORD Ruostumattomasta Teräksestä Valmistettu Paistinpannu

Pannussa on satiini viimeistely sekä sisä- että ulkopuolella, ja sen pohjan paksuus on 6,1 mm. Kahva on valmistettu teräksestä, ja täysteräksinen induktiopohja mahdollistaa pannun käytön kaikilla lämmönlähteillä, mukaan lukien uuni (jopa 200 °C asti).

Pannun pohjassa on alumiiniydin, joka on molemmin puolin ruostumatonta terästä (tunnetaan myös sandwich-pohjana), ja sen uloin kerros on magneettinen. Lämpö jakautuu ja säilyy tasaisesti ja energiatehokkaasti sekä pannun pohjassa että reunoilla, ja samalla materiaali on kevyt. Pannu on myös hygieeninen ja helppo puhdistaa.

Sopii kaikille lämmönlähteille – perinteisille liesille, lasikeraamisille ja induktioliesille sekä sähkö- ja kaasuliesille. Konepesun kestävä.

Oikea hoito pidentää käyttöikää vuosikymmeniksi

Pannun ainutlaatuiset ominaisuudet säilyvät oikealla hoidolla vuosikymmeniä. Älä käytä hankaavia puhdistusaineita tai teräviä esineitä, jotka voivat vahingoittaa pintaa. Suosittelemme pesemään pannun lämpimällä saippuavedellä ja harjalla ennen ensimmäistä käyttökertaa. Kaikenlaiset keittiövälineet sopivat käytettäväksi tämän pannun kanssa.

Paistaminen teräspannulla

Teräspannulla paistaminen eroaa pinnoitetusta pannusta, minkä vuoksi monet ammattikokit suosivat teräspannuja.

1. Lisää rasva pannulle ja lämmitä keskilämmöllä.
2. Levitä rasva tasaisesti koko paistopinnalle ja reunoille.
3. Nosta lämpöä hieman, lisää ruoka pannulle ja säädä lämpö haluttuun paistolämpötilaan.
4. Aluksi ruoka saattaa tarttua pannuun, mutta kun siihen muodostuu rapea paistopinta, se irtoaa helposti ja on valmis käännettäväksi tai siirrettäväksi.