Sola нож Santoku Lunasol Platinum Line18 cm, дамасская сталь

По словам японцев, нож Сантоку длиной 18 см идеально подходит для 3-х действий — нарезки, резки и дробления. Это связано с тем, что лезвие достаточно широкое, но при этом немного толще. В качестве лопаты можно использовать и широкое лезвие — берете нарезанное мясо или овощи и бросаете их в кастрюлю.

Ножи из дамасской стали – инструмент профессиональных поваров. Их сталь производится двумя способами, но результат один – 63 слоя в одном лезвии. Он создает неповторимый рисунок, напоминающий годовые кольца. Нож чрезвычайно крепкий, массивный и имеет твердое лезвие. Рукоятка из стекловолокна чрезвычайно твердая и не повреждается химическими веществами.

Мы упаковываем дамасские ножи в роскошные черные деревянные ящики с набивкой. Это делает их идеальным подарком для любого увлеченного шеф-повара.

Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется ручная мойка.