Miyabi Koya 4000FCv2 santoku-veitsi – 18 cm japanilainen santoku-veitsi

Miyabi Koya 4000FCv2 santoku 18 cm edustaa japanilaista käsityöperinnettä ja yhdistää viimeistellyn estetiikan sekä huippuluokan terävyyden. Santoku tarkoittaa “kolmen hyveen veistä” ja viittaa kolmeen pääkäyttöön: liha, kala ja vihannekset. 18 cm terä on monipuolinen arjessa ja sopii tarkkaan viipalointiin, pilkkomiseen ja silppuamiseen.
Terä on valmistettu erikoisesta FC61-teräksestä ja kaksinkertaisesti jääkarkaistu (FRIODUR®), mikä tuo korkean kovuuden (noin 61 HRC), kestävyyden ja pitkäkestoisen terävyyden. Perinteinen Honbazuke-hionta ja Katana-edge-leikkuureuna takaavat erinomaisen leikkuutuntuman ja terän pysyvyyden. Tyylikkäässä terässä on kaiverrettu MIYABI-logo.
Kahdeksankulmainen Pakka wood -kahva ja yhteensopiva bolstéri tarjoavat turvallisen, mukavan otteen ja hyvän hallinnan. Mosaiikkiniitti viimeistelee ajattoman ulkonäön. Kaikki MIYABI-veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa, jossa saksalainen insinööriosaaminen kohtaa japanilaisen mestarityön.

Hoito

• Vain käsinpesu

• Kuivaa heti pesun jälkeen

• Ei astianpesukoneeseen

Valmistus
Valmistettu Sekissä, Japanissa.