Emile Henry Sublime pata

Emile Henryn laajan tutkimustyön tuloksena syntynyt Sublime-keramiikka mahdollistaa kaikenlaisten reseptien luomisen ja tarjoilemisen vertaansa vailla olevalla helppokäyttöisyydellä.

Sublime on valmistettu uudesta keramiikkateknologiasta, joka on suunniteltu kestämään kaikenlaista ruoanlaittoa paremmin kuin muut materiaalit. Voit hyvinkin omistaa vain yhden pannun, jolla valmistat kaikki ateriat. Se, mikä tekee tästä teknologiasta niin merkittävän, on sen monipuolisuus.

Se pystyy käsittelemään korkeaa kuumuutta paahtamisessa, paistamisessa tai grillaamisessa, mutta myös hellävaraista kypsennystä matalissa lämpötiloissa, joten karamellikastikkeen tai vaniljakastikkeen sokerit kuumenevat hellävaraisesti ilman, että ne palavat tai kypsyvät liikaa.

Sublime-keramiikka jakaa lämmön tasaisesti koko pannuun paremmin kuin mikään metalli, kuten valurauta tai ruostumaton teräs, ja se on 50 prosenttia kevyempi kuin nämä muut materiaalit. Sublimea voidaan käyttää suoralla liekillä ja kaasu-, sähkö-, lasi-, hiili- tai kaasugrillissä, uunissa, mikroaaltouunissa ja se on astianpesukoneen turvallinen.

SUBLIMEn käytön edut:

Saavuttaa erittäin korkeat lämpötilat alle minuutissa. Sublime ruskistaa, kuullottaa, hauduttaa, friteeraa, mureuttaa, hauduttaa, leipoo leipää ja kypsentää hitaasti. Jopa 50 % kevyempi kuin markkinoilla olevat samankokoiset valurauta- ja emalipannut. Valmistettu 100 % luonnonmateriaaleista - ei kemikaaleja tai keinotekoisia metalliyhdisteitä Suuri kannen nuppi tarjoaa vakaan otteen. Tukevat, ylisuuret, avoimet kahvat helpottavat ja mahdollistavat varman kantamisen.

Maksimilämpötila - 290 °C
Alin lämpötila - 20 °C

Kestää erittäin hyvin lämpö- ja mekaanisia iskuja - 10 vuoden takuu.
Keraaminen Lyijykadmium- ja nikkelivapaa. Erittäin sileä satiinilasitus helppoa puhdistusta varten, astianpesukoneen kestävä.