Emile Henry fondüü 24cm / 2,5 l

Traditsiooniliselt valmistatakse Savoyardi fondüüd alati savipotis, mida on eelnevalt hõõrutud küüslauguküünega.
Valmistage fondüü köögis ette, seejärel tooge see pliidile lauale. Põhi hajutab soojust õrnalt ja hoiab seda kogu degusteerimise ajal.

Emile Henry fondüü komplekt sisaldab potti, põletit, statiivi ja kuut fondüü kahvlit.

Kunagi ei tohi kuumutada tühja nõud, toidu valmistamise alustamisel tuleb alati panna nõu põhja õli või vett, et põhi oleks vedelikuga kaetud.

Toidu valmistamisel alusta alati madala temperatuuriga.

Kui nõu on kuum, ära aseta seda kunagi külmale pinnale ega külma vette. Võttes ahjust või pliidilt, aseta nõu alati neutraalsele pinnale, nagu puit või tekstiil.

Emile Henry "Flame" tooteid võib kasutada ahjus (k.a. mikrolaineahjus) ning kõikidel pliiditüüpidel (induktsioonpliidil kasutamiseks on vajalik vastav alusplaat).

Kuumutamisel toode paisub, seetõttu tekivad glasuuri väikesed mõrad mis on eriti nähtavad heledate toodete juures. Need mõrad ei ole defekt, vaid see näitab fakti, et toode on vastupidav temperatuurimuutustele ja pika elueaga.

Tegemist on käsitööga, tootel võib esineda väiksemaid ebatasasusi. Tegemist ei ole praagiga ning need ei mõjuda kasutusomadusi.

Maximum temperatuur 290 °C
Minimum temperatuur -20 °C

Võib pesta nõudepesumasinas.
Ei sobi kasutamiseks induktsioonpliidil.

Retsepte ja näpunäiteid: http://www.emilehenry.com/en/