de Buyer перфорированный коврик для выпечки AIRMAT

Перфорированный коврик для выпечки de Buyer AIRMAT – идеальный инструмент для любителей кондитерских изделий, которые хотят достичь уровня пекарни у себя дома. Коврик обеспечивает равномерное пропекание и хрустящий результат каждый раз.

Основные преимущества:

• Перфорированная ткань из стекловолокна с силиконовым покрытием – равномерное распределение тепла и хрустящее основание

• Двусторонняя разметка – одна сторона для эклеров (12 разметок по 12 см), другая для заварных пирожных (22 разметки Ø3 см, 8 разметок Ø6 см, 8 разметок Ø8 см)

• Идеально для заварного теста – эклеры, профитроли, religieuse, Paris-Brest и многое другое

• Универсальное использование – подходит также для тартов, слоеного теста, sable, выпечки и замороженных тест

• От морозильника до духовки – выдерживает температуры от -76°C до +260°C

• Профессиональные результаты дома – подходит для стандартных домашних духовок (40×30 см)

• Простота ухода – антипригарное покрытие, можно мыть в посудомоечной машине

Использование и уход:
Разместите AIRMAT на перфорированном противне перед отсадкой теста. Используйте разметку для получения одинакового размера изделий. Подходит для морозильника и духовки. Очищайте теплой водой и мягкой губкой или в посудомоечной машине. Не режьте на коврике и не сгибайте его для хранения.