Miyabi 7000D nazis (dārzeņu) 9 cm, Damaskus 65 slāņi, Micarta/nerūsējoša tērauda rokturis

Pērkot Miyabi 7000D sērijas Kudamono nazi, jūs iegādājaties kvalitatīvu virtuves palīgu, kas ar savu kvalitāti un funkcionalitāti pārsteidz gan šefpavārus, gan profesionālus restorānus.
Honbazuke īpaši asais sprūda asmens ir īpaši piemērots efektīvai un precīzai daudzu augļu un dārzeņu tīrīšanai un smalcināšanai. Autentisks japāņu terapeitiskais profils ar japāņu D veida roktura dizainu ir veiksmīga kombinācija.
Rezultāts ir daudzpusīgs griešanas nazis, kas lieliski noder visos izplatītajos griešanas paņēmienos un vienmēr ir ērti turams. Pateicoties sabalansētajam satvērienam, tas arī droši aizsargā pret noguruma pazīmēm.
Izturīgā daudzkomponentu tērauda kodolā, kas izgatavots no kobalta, molibdēna un vanādija, ko ieskauj 64 nerūsējošā tērauda slāņi, naža asmens sasniedz apmēram 60 Rokvela cietību un izcilu malu stabilitāti.
Vislielāko asumu nodrošina oriģinālais japāņu Honbazuke aizvars, ko kaluši pieredzējuši kalēji, izmantojot smalkas šķēles.
Ar daudzpusīgo Miyabi 7000D sērijas nazi jūs varat iekārtot savu virtuvi ar augstu kvalitāti un nodrošināt maksimālu gatavošanas komfortu, kad runa ir par dārzeņu un augļu smalcināšanu vai tīrīšanu.

Visi Miyabi 7000D sērijas naži tiek ražoti Sekis, Japānā. Jau kopš 14. gadsimta šeit tiek izgatavoti smalki griezējinstrumenti ar senām japāņu tradīcijām. Ar mazo Shotoh jūs varat sagriezt visu, sākot no āboliem līdz cukini, tik precīzi un bez piepūles, ka tas ir ne tikai garšas, bet arī acu dēļ.

Tērauda serde ir izgatavota no CMV60 tērauda, ​​ko ieskauj 64 nerūsējošā tērauda slāņi: šis tērauds ir īpaši ciets un izturīgs, un tas ir īpaši labs pamats asu malu un malu saglabāšanai.
CRYODUR® ledus rūdītie asmeņi ir īpaši izturīgi, izturīgi pret koroziju un tiem ir vislabākā asmeņu elastība.
Tradicionāla "D veida roktura forma" ar unikālu dizainu izcilam līdzsvaram un nenogurstošai griešanai.
Divpusīgais asmens ar īpaši asu Honbazuke slīpēšanas metodi nodrošina ārkārtēju asumu.
Izmēru stabils un viegli kopjams cēlkoka izskata Micarta rokturis, kas izgatavots no daudzslāņu lina sintētiskiem sveķiem un nerūsējošā tērauda.

Mazgāt tikai ar rokām.
Ražots Japānā.