Emile Henry Tajine Flame 32cm/3l

Ennen käyttöä kaada maitoa (tai soijamaitoa) pohjalle niin, että se peittyy kokonaan. Kuumenna maito alhaisessa lämpötilassa lähelle kiehumispistettä ja anna sen jäähtyä ennen puhdistusta. Puhdista ja kuivaa huolellisesti.

Voit myös lämmittää 1 litran vettä 150 g riisin kanssa alhaisessa lämpötilassa 5 minuuttia.

Älä koskaan lämmitä tyhjää kattilaa, vaan aina kun aloitat ruoanlaiton, laita kattilaan öljyä tai vettä niin, että se peittyy nesteellä.

Aloita kypsennys aina matalilla lämpötiloilla.

Älä aseta kattilaa kylmälle pinnalle tai kylmälle veteen, jos kattila on kuuma. Kun olet ottanut kattilan uunista tai keittotasolta, aseta se aina neutraalille pinnalle (puu tai tekstiili).

Kannen ainutlaatuinen muoto mahdollistaa höyryn kiertämisen ja auttaa pitämään ainekset pehmeinä ja kosteina.

Kuumennettaessa tuote laajenee aiheuttaen lasitteeseen pieniä halkeamia, jotka näkyvät vaaleilla tuotteilla. Nämä halkeamat eivät ole vikoja, vaan se todistaa tuotteen kestävän lämpötilan vaihteluita ja sen pitkän käyttöiän.

Tämä on käsintehty tuote ja siinä voi olla pieniä epätasaisuuksia. Nämä eivät ole vikoja, eivätkä ne vaikuta tuotteen toimivuuteen.
Ihanteellinen 6-10 annokselle.

Älä käytä tuotetta keittotasolla, jonka halkaisija on pienempi kuin kattilan!

Tuote kestää lämpötilaa jopa 450 astetta. Astianpesukoneen kestävä.

Katso reseptit ja vinkit: www.emilehenry.com