Emile Henry haudepott / riisipott

Valmistage täiuslik riis!
Austus maitsete ja tekstuuride vastu.
Täiuslikult küpsetatud terade ja ülevate maitsete ekspert.

Pikk või ümmargune, tai või camargue, metsik või mis iganes... Emile Henry riisipott on inspireeritud traditsioonilistest Jaapani keraamilistest pottidest, donabedest, et täiustada riisi keetmist. Selle paksud seinad hajutavad õrnalt tule kuumust, et iga riisitera küpsetada lugupidavalt ja ühtlaselt, säilitades samal ajal niiskuse. Tänu keraamika termilistele omadustele toimub 1/3 keetmisest tulelt võttes.
Maitse paraneb, toitained säilivad. Sobib ka teraviljade, kinoa jms keetmiseks.

1 riisipott = 800 g kuni 1 kg riisi, st 4 portsjonit põhiroa jaoks või umbes 6 portsjonit riisi lisandina.
Unikaalne 3-osaline disain optimaalseks toiduvalmistamiseks!

Emile Henry riisipotil on perforeeritud sisemine kaas, mis:
- hoiab ära üleajamise - laseb kiiremini keema - survestab potti kergelt - hoiab auru täiuslikuks riisi lähedal - tagab ühtlase küpsemine - hoiab ära ülemise osa kuivamise.

Enne kasutamist kalla piima (või sojapiima) põhja piisavalt, et põhi oleks kaetud. Kuumuta piim madalal temperatuuril keemiseni ning lase enne puhastamist maha jahtuda. Puhasta ja kuivata.Võib kuumutada ka madalal temperatuuril 5 minutit 1 l vett, millele on lisatud 150g riisi.Kunagi ei tohi kuumutada tühja nõud, toidu valmistamise alustamisel tuleb alati panna nõu põhja õli või vett, et põhi oleks vedelikuga kaetud.Toidu valmistamisel esimesed 5 minutit alusta alati madala temperatuuriga.Kui nõu on kuum, ära aseta seda kunagi külmale pinnale ega külma vette. Võttes ahjust või pliidilt, aseta nõu alati neutraalsele pinnale, nagu puit või tekstiil.Emile Henry "Flame" tooteid võib kasutada ahjus (k.a. mikrolaineahjus) ning kõikidel pliiditüüpidel (induktsioonpliidil kasutamiseks on vajalik vastav alusplaat).Kuumutamisel toode paisub, seetõttu tekivad glasuuri väikesed mõrad mis on eriti nähtavad heledate toodete juures. Need mõrad ei ole defekt, vaid see näitab fakti, et toode on vastupidav temperatuurimuutustele ja pika elueaga.Tegemist on käsitööga, tootel võib esineda väiksemaid ebatasasusi. Tegemist ei ole praagiga ning need ei mõjuda kasutusomadusi.

Ära kasuta toote põhja läbimõõdust väiksema läbimõõduga pliidirauda!

Ahjus/mikrolaineahjus kasutatav/nõudepesumasinas pestav.
Ühildub kõigi soojusallikatega, välja arvatud induktsioon. Ahjukindel kuni 290 °C.

Plii-, kaadmiumi- ja niklivaba keraamika.