Le Creuset сковорода Classic

Эта блестящая сковорода из 3-слойной нержавеющей стали без покрытия - суперзвезда на кухне - обеспечит вам блестящие результаты. Многослойная конструкция быстро нагревается и равномерно распределяет тепло. Используйте эту сковороду для подрумянивания, обжаривания и карамелизации ваших любимых ингредиентов, а также для других повседневных кулинарных задач.
Трехслойная технология: высококачественная нержавеющая сталь и алюминий соединены вместе, образуя трехслойный материал, который равномерно и мягко распределяет тепло по всей сковороде. Материал характеризуется быстрым и равномерным распределением тепла и особенно подходит для "повседневной кухни".
Лучший в своем классе: Продукция Le Creuset изготавливается из лучших материалов на предприятиях по всему миру, что гарантирует качество, которое вы ожидаете от Le Creuset.
Выберите свою варочную панель: Посуда из 3-слойной нержавеющей стали подходит для всех варочных панелей и обычных духовых шкафов и безопасна при температуре до 260°C. Не подходит для микроволновых печей.

Перед первым использованием
Удалите все упаковки и этикетки, вымойте сковороды в горячей мыльной воде, тщательно ополосните и высушите.
При первом использовании сковороды без покрытия или после мытья в посудомоечной машине подготовьте сковороду следующим образом:
Добавьте немного растительного или кукурузного масла, чтобы покрыть дно.
Слегка нагрейте масло и поворачивайте сковороду, чтобы покрыть внутренние стенки.
Снимите сковороду с огня, дайте ей остыть и протрите кухонной бумагой.
Добавьте еще немного масла, жира или сливочного масла и начинайте готовить как обычно.
Приправляйте блюда только после того, как они окажутся на горячей поверхности.
Переворачивайте блюдо только после того, как поверхность запечатается и его можно будет легко освободить.
Уменьшите температуру после запечатывания.

Благодаря 3-слойной конструкции сковороды не нужно готовить на сильном огне. Для приготовления большинства блюд, включая жарку и тушение, требуется лишь средний или слабый нагрев.
ВСЕГДА подбирайте размер дна сковороды в соответствии с зоной нагрева варочной панели, на которой она будет использоваться. Газовое пламя всегда должно быть ограничено дном и НИКОГДА не должно выходить за боковые стенки сковороды.
На любой варочной поверхности со стеклянным покрытием всегда поднимайте сковороду и перемещайте ее по поверхности. Никогда не сдвигайте сковороду, так как это может привести к повреждению дна сковороды, а также стекла.
НИКОГДА не нагревайте пустую кастрюлю.
Если вы используете соль, всегда добавляйте ее в горячую жидкость или пищу, чтобы она тщательно растворилась. Никогда не сыпьте соль непосредственно на поверхность из нержавеющей стали, так как это может привести к образованию точечных пятен.

Приготовление на индукционной плите
Всегда подбирайте диаметр дна кастрюли в соответствии с диаметром варочной зоны индукционной панели.
Использование кастрюли с маленьким диаметром дна на слишком большой варочной поверхности может привести к созданию более слабого магнитного поля и снижению теплоотдачи. В некоторых случаях варочная панель может не распознать сковороду, и нагрев не будет происходить.
НЕ используйте функцию увеличения мощности дольше, чем требуется для доведения содержимого кастрюли до кипения. Функцию усиления следует использовать только для быстрого нагрева большого количества воды, например, для варки макарон или овощей.
Во время приготовления вы можете заметить небольшой шум, создаваемый индукционной варочной панелью. Это не повредит кастрюлю и не повлияет на качество приготовления.
Сделано в Китае.