Le Creuset panna Classic, nerūsējošs tērauds

Šī panna ir superzvaigzne virtuvē, spīdīgā trīsslāņu nerūsējošā tērauda panna bez vāka sniegs lieliskus rezultātus. Daudzslāņu konstrukcija ātri rada siltumu un vienmērīgi sadala to. Izmantojiet šo pannu savu iecienītāko sastāvdaļu apbrūnināšanai, cepšanai un karamelizēšanai, kā arī visu veidu citiem ikdienas gatavošanas darbiem.
3 slāņu tehnoloģija: augstākās kvalitātes nerūsējošais tērauds un alumīnijs ir apvienoti, veidojot trīs slāņu materiālu, kas vienmērīgi un maigi sadala siltumu visā pannā. Materiālam ir raksturīga ātra un vienmērīga siltuma sadale, un tas ir īpaši piemērots "ikdienas virtuvēm".
Labākie savā klasē: Le Creuset produkti ir izgatavoti no labākajiem materiāliem visā pasaulē, nodrošinot kvalitāti, ko jūs sagaidāt no Le Creuset.
Trīs slāņu nerūsējošā tērauda virtuves trauki, kas piemēroti visām plīts virsmām un parastai lietošanai cepeškrāsnī, ir droši līdz 260°C. Nav piemērots mikroviļņu krāsnīm.

Pirms pirmās lietošanas noņemiet visus iepakojumus un etiķetes, izmazgājiet pannas karstā trauku ūdenī, izskalojiet un rūpīgi nosusiniet.
Pirmo reizi cepot uz pannas bez vāka vai pēc tam, kad panna ir mazgāta trauku mazgājamā mašīnā, pannu gatavošanai sagatavo šādi:
Pievienojiet nedaudz augu vai kukurūzas eļļas, lai apakšdaļa būtu pārklāta.
Viegli uzkarsē eļļu un virpini, lai pārklātu pannas iekšējās malas.
Noņemiet pannu no uguns, ļaujiet atdzist un notīriet ar papīra dvieļiem.
Pievienojiet nedaudz vairāk eļļas, tauku vai sviesta un sāciet gatavot kā parasti.
Garšojiet ēdienu tikai pēc tam, kad tas sasniedz karstumu.
Apgrieziet ēdienu tikai tad, kad tā virsma ir apbrūnējusi un tas viegli nāk nost.
Pēc brūnināšanas samaziniet temperatūru.

Pannu 3 slāņu konstrukcija nozīmē, ka jums nav jāgatavo uz lielas uguns. Lielākajai daļai gatavošanas, ieskaitot cepšanu, ir nepieciešams tikai VIDĒJS līdz ZEMS karstums.
VIENMĒR saskaņojiet pannas pamatnes izmēru ar tās plīts virsmas sildīšanas laukumu, uz kuras tā tiks izmantota. Gāzes liesmām vienmēr jābūt ierobežotām līdz apakšai, un tās NEKAD nedrīkst izplesties ap pannas malām.
Uz plīts virsmām, kas pārklātas ar stiklu, nekad neslidiniet pannu, jo tas var sabojāt gan pannas dibenu, gan plīts virsmu.
NEKAD NEkarsējiet tukšu pannu.
Ja lietojat sāli, vienmēr pievienojiet karstam gatavošanas šķidrumam vai ēdienam, lai tas varētu pareizi izšķīst.

Vienmēr saskaņojiet pannas apakšējo diametru ar indukcijas plāksnes gatavošanas laukumu.
Izmantojot pannu ar mazu dibena diametru pārāk lielā gatavošanas zonā, var izveidot vājāku magnētisko lauku un samazināt siltuma jaudu. Dažos gadījumos plīts var "neatpazīt" pannu un nerodas siltums.
Pastiprināšanas funkcija jāizmanto tikai lielam ūdens daudzumam, piem. makaronu vai dārzeņu pagatavošanai.
Gatavošanas laikā varat pamanīt, ka indukcijas plīts pannā rada nelielu troksni. Tas nesabojās pannu un neietekmēs gatavošanu.

Ražots Ķīnā.