Global pavāra nazis 13 cm, ar dobumiem

Jauks un elastīgs šefpavāra nazis, ko izdevīgi izmantot mazāku dārzeņu un sakņu pārstrādei. Nazis ir tāds pats kā Global klasiskajam GS-3, ar vienīgo atšķirību, ka asmens ir pārklāts ar olīveļļu. Tas nozīmē, ka jūsu sastāvdaļas tik viegli nepielips pie asmens.
Izliektais asmens palīdz novērst pārtikas pielipšanu pie asmens.

TĪRĪŠANA
Neatstājiet savu nazi nemazgātu. Nomazgājiet nazi ar rokām ar ūdeni un nedaudz mazgāšanas līdzekļa un tūlīt pēc lietošanas nosusiniet ar virtuves dvieli. Nekad nemazgājiet Global nazi trauku mazgājamajā mašīnā – ne nazis, ne mašīna tam nav piemērotas. Trauku mazgājamās mašīnas grozi var tikt bojāti, un mazgāšanas līdzeklis var izraisīt asmens korozijas bojājumus.
GRIEŠANAS GALDS
Izmantojiet nazim draudzīgu virsmu, piemēram, Global koka, plastmasas vai niedru griešanas dēļus. Ir svarīgi, lai virsma būtu mīksta. Ja griešanas dēlis ir cietāks par nazi, nazis tiks bojāts.
IZMANTOT
Centieties nevajadzīgi berzēt asmeni. Skrāpējot griešanas dēli, izmantojiet naža aizmuguri, lai novērstu malu nodilumu. Tāpat izvairieties no sasaldētu produktu vai cieto kaulu griešanas.
GLABĀŠANA
Globālos nažus nedrīkst glabāt brīvus galda piederumu atvilktnē. Vislabāk tos uzglabāt naža maciņā, nažu iepakojumā vai magnētiskajā sloksnē. Ja izmantojat magnētisko sloksni, novietojiet nazi uz sloksnes tā, lai tas nesabojātu naža asmeni.
APKOPE
Lai saglabātu asu malu, nazis ir regulāri jāasina. Rūpējieties par savu Global nazi, vienu reizi mēnesī pārlaidiet nazi pār asināmo stieni vai akmeni. Varat izvēlēties, vai to darīt pats, vai arī nazi paturēt pieredzējuša asinātāja rokās. Atcerieties, ka japāņu nažu asmeņiem ir jānotur 10-15 grādu leņķis.

Cromova18 nerūsējošais tērauds
Rockwell C56-58
Asa 15 grādu griešanas mala
Mazgāt tikai ar rokām
Dizaineris Komins Jamada
Ražots Yoshikini rūpnīcā Niigatā, Japānā.