Holm Pastakone 21x16x16cm, musta

HOLM-pastakone sopii täydellisesti herkullisen kotitekoisen pastan valmistamiseen spagetista ja nuudelista lasagnelevyihin haluamasi pituisin, levein ja paksuisina. Sen avulla voit myös valita, seuraatko klassisia reseptejä vai kokeiletko jännittäviä vaihtoehtoja.

Kiinnitä pastakone pöydän reunaan pakkauksessa olevalla ruuvilla. Kone puhdistetaan ensin muutamalla valmiin taikinan palalla, pyöritetään ja kuljetetaan telojen välillä useita kertoja. Sen jälkeen puhdistukseen käytetyt taikinapalat heitetään pois. Tämä toimenpide poistaa kaikki jäännösöljy telasta ja teristä.
Kiinnitä ensin pastakone tiukasti pöydän reunaan pakkauksen mukana tulevalla ruuvilla. Kone puhdistetaan ensin muutamalla valmiin taikinan palalla, pyöritetään ja kuljetetaan telojen välillä useita kertoja. Sen jälkeen puhdistukseen käytetyt taikinapalat heitetään pois. Tämä toimenpide poistaa kaikki jäännösöljy telasta ja teristä.
Käännä koneen sivulla oleva säätönuppi asentoon 1. Vedä tätä varten nuppia ulospäin ja käännä sitä. Rullaa yksi pala taikinaa kääntämällä telojen välistä kahvaa. Toista 6-8 kertaa taittelemalla taikinaa välillä. Ripottele tarvittaessa taikinaan hieman jauhoja, jotta se ei tartu yhteen. Käännä sitten säätönuppi seuraavaan asentoon ja rullaa taikina rullien läpi taittamatta sitä. Jatka telojen välisen raon pienentämistä, kunnes olet saavuttanut halutun taikinan paksuuden. Irrota kahva ja aseta se aukkoon halutun pastaleikkurin viereen joko tagliatellille tai fetuccinille. Käännä kahvaa hitaasti pyörittämällä taikinaa leikkurirullien läpi. Jos taikina on liian pehmeää, koneessa voi olla ongelmia sen leikkaamisessa. Ripottele tässä tapauksessa taikinaan hieman jauhoja tai anna sen seistä noin kymmenen minuuttia ja yritä sitten uudelleen. Älä anna tahnan kuivua liikaa, vaikka koneessa saattaa olla ongelmia sen leikkaamisessa. Kun pasta on valmis, ripottele päälle hieman jauhoja ja anna kuivua leveällä alustalla ennen paistamista.
Huolto: Puhdista kone jokaisen käytön jälkeen pehmeällä harjalla tai liinalla.
Ei astianpesukoneen kestävä.