Grunwerg Katana Saya luuveitsi, oliivipuu varsi

Katana Saya on aikamme universaali veitsimerkki, joka kattaa parhaat puolet eri kulttuureista ja perinteistä. Katana oli samuraiden arvostettu miekka, jonka erittäin terävä terä oli muotoiltu taitetusta Damascus-teräksestä. Veitsien terät on valmistettu samalla tavalla japanilaisesta VG-10 Damascus -teräksestä. Katana oli aina suojattu tupen tai Sayan sisällä. Esittelemme perinteiset japnilaistyyliset veitset perinteisellä puisella Sayalla, jotka sopivat veitsen kahvoihin.

Erittäin erityinen mutta välttämätön veitsi jokaiselle, joka ottaa ruoanlaiton vakavasti. Katana Saya Olivewood Boning Knife on ihanteellinen sekä lihan että kalan fileointiin ja luuttomaksi leikkaamiseen äärimmäisen tarkasti. Terä on 15 cm pitkä, joten se on optimaalisen kokoinen luuttomaksi leikkaava veitsi kaikille keittiön lihalle ja kalalle.

Western Olivewood -sarjan lahjapakkauksessa on nahkainen tuppi, joka suojaa luuttomaksi leikattavaa veistä ja sormesi sen erittäin terävältä reunalta. Terässä on 67 kerrosta VG-10 Damascus-terästä, korkealaatuisinta terästä, joka on kovaa ja särkymätöntä. Se voi saavuttaa Rockwell-kovuusluokituksen jopa 63 HRC: hen.

Näiden veitsien hieno ammattitaito näkyy terän elegantissa kerroksellisessa damaskuskuviossa. Terässä on syvämusta oliivipuukahva, jossa on opaalirengas, joka löytää tasapainon runsauden ja kulutuskestävyyden välillä.

Vain käsipesu.
Valmistettu Kiinassa.