Emile Henry Flame ovaali haudutuspata 39,5cm/6L

Innovatiivisen Flame ceramic®:n ansiosta muhennoskattilamme tarjoavat kaikki keraamisessa kypsennyksen edut: hidasta, tasaista kypsennystä, joka tuo esiin raaka-aineidesi maut.
Kansi varmistaa, että maustettu kondenssivesi kiertää sisällä alla olevien pisteiden ansiosta.
Patakattilavalikoimamme on suunniteltu käytettäväksi kaikentyyppisissä liesissä (induktiolevyllä induktioliedelle) ja perinteisessä uunissa. Helppo puhdistaa, ne kestävät konepesun eivätkä menetä väriään.

Kaikki Emile Henry -tuotteet on valmistettu Ranskassa ja niillä on kymmenen vuoden takuu.

Ennen käyttöä kaada maitoa (tai soijamaitoa) pohjalle niin, että se peittyy kokonaan. Kuumenna maito alhaisessa lämpötilassa lähelle kiehumispistettä ja anna sen jäähtyä ennen puhdistusta. Puhdista ja kuivaa huolellisesti.

Voit myös lämmittää 1 litran vettä 150 g riisin kanssa alhaisessa lämpötilassa 5 minuuttia.

Älä koskaan lämmitä tyhjää kattilaa, vaan aina kun aloitat ruoanlaiton, laita kattilaan öljyä tai vettä niin, että se peittyy nesteellä.

Aloita kypsennys aina matalilla lämpötiloilla.

Älä aseta kattilaa kylmälle pinnalle tai kylmälle veteen, jos kattila on kuuma. Kun olet ottanut kattilan uunista tai keittotasolta, aseta se aina neutraalille pinnalle (puu tai tekstiili).

Emile Henry "Flame" -tuotteita voidaan käyttää myös uunissa (ja mikroaaltouunissa) ja kaikilla keittotasoilla (induktiokeittotasoilla tarvitaan erikoislevy).

Kuumennettaessa tuote laajenee aiheuttaen lasitteeseen pieniä halkeamia, jotka näkyvät vaaleilla tuotteilla. Nämä halkeamat eivät ole vikoja, vaan se todistaa tuotteen kestävän lämpötilan vaihteluita ja sen pitkän käyttöiän.

Tämä on käsintehty tuote ja siinä voi olla pieniä epätasaisuuksia. Nämä eivät ole vikoja, eivätkä ne vaikuta tuotteen toimivuuteen.

Älä käytä tuotetta keittotasolla, jonka halkaisija on pienempi kuin kattilan!

Tuote kestää lämpötilaa jopa 450 astetta. Astianpesukoneen kestävä.

Katso reseptit ja vinkit: http://www.emilehenry.com/en/