> >>Scanpan praepann HaptIQ, non-stick / roostevaba

10% SOODUSTUST*

Liitu meie uudiskirjadega.

 

Kategooriad

Scanpan praepann HaptIQ, non-stick / roostevaba

Scanpan praepann HaptIQ, non-stick / roostevaba Vaata suuremalt
Eelmine Järgmine

164,90 €

Kuumakse al. 8.44€

Järelmaksu lisainfo

LIISI JÄRELMAKS AL. 50€:

Lisainformatsioon

Scanpan´i uus HaptIQ seeria on täisverelised köögitarbed nõudlikele kokkajatele. Need on mõeldud neile, kes otsivad oma köögis ülevat välimust ja armastavad disainidetaile, mis on ühendatud elegantse ja eksklusiivse välimusega.

HaptIQ ühendab Scanpan´i ülimalt vastupidava kvaliteediga STRATANIUM+ mittenakkuva pinna ja  viiekihilise roostevabast terasest konstruktsiooni. Revolutsiooniline STRATANIUM+ nonstick on mikrotekstuuriga, mis tagab uskumatu krõbeduse ja võrratu vastupidavuse. HaptIQ silmatorkav peegelpoleeritud viimistlus ja ergonoomilised roostevabast terasest käepidemed annavad kaasaegse Taani disini ilu ühele seni kõige professionaalsemale kööginõude kollektsioonile.
Prae õliga või ilma sellel vastupidaval pannil, mis sobib kõikide pliidiplaatidega.

Kokad ei saa varjata oma entusiasmi Stratanium+-l praadimisel tekkiva krõbeda kooriku ja erilise pruunistumise vastu. See toob esile maitsed ja nüansid, mida traditsioonilisel mittenakkuval pannil võib olla raske saavutada.

Oma klanitud, poleeritud pindadega on HaptIQ sari stiilse köögi eksklusiivne ja elegantne kaaslane ning suurepärane näide Taani disainist. Ja nad pole ainult silmale kenad vaadata. Neil on ka käegakatsutavad eelised, näiteks asetub terasservaga klaaskaas kenasti ja kindlalt poti või panni peale. See on heli ja täpsuse ja täiuslikkuse tunne.

HaptIQ on valmistatud Scanpan´i tehases Taanis. Seal on traditsiooniline käsitöö kombineeritud uusima tootmistehnoloogiaga.
Scanpani tehas Ryomgaardis on ka koht, kus testitakse ja tagatakse HaptIQ seeria kvaliteet, nii et iga lähetatud pott ja pann on läbinud füüsilise, automaatse ja käsitsi kontrolli. Nii nagu peakokk, kes ei kasuta kunagi otseteid, on ka nemad iga potti ja panniga hoolikad.

Kaane läbimõõt 24 cm
Põhja läbimõõt 16,3 cm
Kõrgus kaaneta 5 cm
Kaal 1,35 kg

Kaane läbimõõt 26 cm
Põhja läbimõõt 18 cm
Kõrgus kaaneta 9 cm
Kaal 1,5 kg

Kaane läbimõõt 28 cm
Põhja läbimõõt 19,6 cm
Kõrgus kaaneta 5,5 cm
Kaal 1,75 kg

Need 4 praadimisnõuannet Scanpan`lt juhendavad teid, kuidas õigesti praadida, alates ettevalmistamisest kuni serveerimiseni. See on tegelikult üsna lihtne!

01. Kuumuta pann aeglaselt
Kui soovite anda oma pannidele pikka ja õnnelikku elu, vältige nende liiga kiiret kuumutamist. Seega kuumuta panni alati aeglaselt. Kui kuumutate panni liiga kiiresti, võib see deformeeruda. Mõelge vaid sellele praksuvale helile, mida terasest valamu teeb, kui valate sellele keeva vett – sama kehtib ka teraspannide kohta. Kui teil on mittenakkuva kattega pann, peate seda ka aeglaselt kuumutama, et kate säilitaks paremini oma mittenakkuva efekti, mis sobib paremini ka praadimiseks ja hõlbustab puhastamist. Kui pann on üles kuumutatud, jätkake küpsetamist soovitud temperatuuril.

02. Prae rasvaga või ilma
Saate valida, kas praadida rasvaga või ilma – kõik oleneb pannist. Rasvavabaks praadimiseks sobib mittenakkuva kattega pann. Ka ilma rasvata tagab kate, et toit ei kleepuks panni pinnale. Kui soovite õlis praadida, kasutage parima tulemuse saavutamiseks oliivi- või rapsiõli. Nende kõrge monoküllastumata rasvade sisaldus tähendab, et need ei kleepu. Kui soovid praadida rasvavabalt, siis testige panni temperatuuri, valades sellele veidi vett – kui veepärlid 'tantsisklevad', on pann piisavalt kuum. “Tantsisklevate” veepärlite nipp kehtib ka siis, kui soovite õliga praadida. Valage õli pannile alles siis, kui küpsetustemperatuur on saavutatud ehk siis, kui veepärlid hakkavad "tantsisklema". Kui eelistate praadida margariini või võiga, siis asetage see külmale pannile ja pann on kasutamiseks valmis, kui rasv hakkab mullitama.

03. Prae 2/3 kuumusest
Te ei pea praadima pliidiplaadi kõrgeimal kuumusel. Kvaliteetsed pannid praadivad hästi vaid 2/3 täiskuumuse juures. Nii toimides väldite oma toidu rikkumist liiga kõrgel temperatuuril ja pikendate panni eluiga. 2/3 kuumusest praadides väldid ka rasva ülekuumenemist (kui seda kasutad) ja seeläbi nn suitsemispunkti. Kasutage järgmist rusikareeglit: mida suurem on polüküllastumata rasvade sisaldus, seda kõrgem on suitsemispunkt. Või- ja margariinitoodetel on seetõttu madal suitsemispunkt.

04. Puhastage hoolikalt
Mida paremini pannide eest hoolitsete, seda kauem need kestavad. Et anda oma pannidele pikk ja õnnelik eluiga, peate (nagu juba mainitud) jälgima, et nende kuumutamisel ei tekiks kiireid temperatuurimuutusi, kuid see kehtib ka puhastamise ajal. Puhastage pann, kui see on veel soe, kuid mitte kuum. Soovitame teil oma panne nõudepesumasinasse panemise asemel pesta käsitsi kuuma vee ja tavalise nõudepesuvahendiga. See pikendab nende eluiga.

Kleepumatu kihiline pind talub metallist tööriistu
Sobib kõikidele pliitidele
Tugev – mõeldud professionaalsesse kööki
Käsitsi valatud alumiiniumist – püsib ühtlane
Ahjukindel kuni 250 °C
Rasvavaba praadimine
Taaskasutatud alumiinium – puhtama keskkonna jaoks
Valmistatud Taanis.