Sola San Remo kakkuhaarukka

Hollow Handle, Forged, Welded, Chrome Nickel steel 18/10

Platinasarja edustaa korkeinta laatua ja ylellisintä tyyliä, mikä tekee tästä aterimista parhaan valinnan. Valmistettu puhtaasta ruostumattomasta teräksestä 18/10, käsintehty ja vain ontelokahva on valmistettu Sola Triplex® -tekniikalla.

Vinkkejä aterimien hoidosta
Vaikka ruostumattomat teräsaterimet ovat suosituimpia työkaluja nykyaikaisessa gastronomiassa, niillä on useita huomioitavia asioita käytön aikana.

Aterimet eivät ole täysin tahraamattomia
Ruostumattomat teräsaterimet ovat tahrankestäviä, mutta ne eivät välttämättä ole täysin tahraamattomia. Välttääksesi kemiallista haittaa ja pitääksesi ne parhaassa kunnossa, Sola suosittelee huuhtelemaan tai pesemään aterimet jokaisen käytön jälkeen. Pidempi altistuminen suolalle, etikalle, munalle, tomaattikastikkeelle, happamille hedelmille, pesuaineille ja valituille hanaveden mineraalisuoloille voi aiheuttaa syöpymistä ja tahroja.
Parhaat käytännöt aterimien käyttöiän pidentämiseksi valmistajan suositusten mukaisesti

Sola Switzerland suosittelee seuraavia tapoja päivittäiseen aterinten käyttöön:
Huuhtele kuumalla vedellä heti käytön jälkeen vähentääksesi suolan tai happojen kemiallista reaktiota
Pese ennen ensimmäistä käyttökertaa ja heti jokaisen käytön jälkeen
Älä jätä likoamaan veteen yön yli, sillä mineraalisuolat voivat vaurioittaa metallipintaa
Säilytä ja pese ruostumattomat teräs- ja hopea-aterimet erikseen
Pese veitset erikseen muista aterimista astianpesukoneessa
Aseta lusikkakupit ja haarukan piikit ylöspäin astianpesukoneeseen parhaan huuhtelutehokkuuden saavuttamiseksi
Ota aterimet pois astianpesukoneesta ja kuivaa ne heti. Kiinnitä erityistä huomiota veitsien teriin
Älä jätä aterimia suljetulle, kostealle astianpesukoneelle
Seuraa aina astianpesukoneen ja pesuaineen valmistajan ohjeita käytössä

Pidä aterimet puhtaina ja kuivina jokaisen käytön jälkeen
Ole erityisen varovainen veitsien kanssa, koska niiden terät sisältävät enemmän hiiltä terävän leikkuureunan tarjoamiseksi. Kuitenkin tämä tarkoittaa, että veitsien terät voivat altistua korroosiolle, jos niitä ei säilytetä asianmukaisesti. Sola suosittelee jättämättä ruostumatonta teräsateria likoamaan tai säilyttämään sitä kosteissa olosuhteissa, erityisesti veitsien terät voivat värjääntyä ja vaativat uudelleenkiillotuksen. Lisäksi aterioiden kiilto saattaa alkaa haalistua normaalin kulumisen vuoksi, ja ruostumattoman teräksen kiillottimia tarvitaan palauttamaan aterioiden kiilto alkuperäiseen kuntoonsa.

Pese hopea-aterimet erikseen
Hopea vaatii vielä enemmän huolenpitoa, koska se on pehmeä metalli, joka naarmuuntuu helposti. Oikealla hoidolla hopea-aterimet kehittävät ajan myötä kauniin kiillon. Hopea-aterimet tulisi pestä erikseen ruostumattomasta teräsaterimista, koska näiden materiaalien mikä tahansa kosketus voi aiheuttaa kemiallisen reaktion, joka voi vahingoittaa hopeaa. Käytä hopeanpuhdistusainetta tai hopeakiilloketta puhdistaaksesi tummuneen hopean, käytä mikrokuituliinaa naarmujen välttämiseksi.

Aterimien käsinpesu vs. astianpesukoneet
Aterinten käsinpesu on suositeltavaa käyttämällä tiskiainetta, vältä käyttämästä hankaavia aineita sisältäviä tuotteita. Teräsvilla tai muut hankaavat puhdistusaineet ovat kiellettyjä. A

terimia ei tule jättää likoamaan missään vaiheessa. Hopea-aterimien käsinpesu on suositeltavaa, ja se olisi tehtävä mieluiten miedolla pesuaineella.

Ruostumattomat teräs- ja hopea-aterimet sopivat astianpesukonepesuun, mutta on suositeltavaa huuhtoa pois mahdolliset happamat ruoat ennen kuormittamista estääksesi korroosiota. Poista aterimet ja kuivaa ne käsin heti pesusyklin päätyttyä, sillä kosteissa olosuhteissa jätetyt aterimet voivat värjäytyä tai vahingoittua, eikä koskaan sekoita hopeoidut ja ruostumattomat teräs-esineet samaan pesusykliin.