Potileib Le Creuset malmpotis
03/11/2021
500 g valget speltanisujahu 4 g kuivatatud pärmi 1 ½ tl soola 125 ml heledat õlut 1 spl õunaäädikat või valge veiniäädikat Jahu ja õli, sõtkumiseks Ettevalmistus peaks algama eelmise...
Read moreKodune keedukreemiga tort - Eesti iseseisvuspäeva tort
02/03/2021
Biskviit 9 õnneliku kana muna 120 g suhkrut 150 g nisujahu Valmistamine: 1) Eraldage munavalged munakollastest. 2) Kloppige vispliga tugevaks vahuks. Lisage munakollastele suhkur ja ...
Read moreRikkalik leib
01/13/2021
Koostisained: 2 klaasi keefirit 4 muna 100 g võid 8-10 g küpsetuspulbrit 50 g musti seesamiseemneid 100 g kuivatatud lihakuubikuid 270 g täisterajahu Lisage keefirisse sulatatu...
Read moreMahlane ahjupraad vaid 3. sammuga
12/03/2020
Mahlane ahjupraad valmib vaid kolme sammuga: 1️⃣ Soojenda ahjupott ja lisa tilgake õli. Kaabi juubelipraad lusikaga marinaadist puhtamaks ja säilita pakendis olev marinaad. Pruunista lihatükk poti ...
Read moreSealiha hapukapsaga
12/03/2020
850 g kaelakarbonaadi Soola, pipart maitse järgi 2 küüslauku 1 harilik sibul 150 g sojakastet 1 kg hapukapsast 1 porgand Peske sealiha, kuivatage. Hõõruge maitseainetega, küüslauk...
Read morePunane velvetitort
11/17/2020
Koostisained: Taigna jaoks: 2 muna 300 g suhkrut 150 g võid 240 ml keefirit või hapupiima 1 spl õunaäädikat 15 g magustamata kakaod 200 ml peedimahla 2 spl vaniljeekstrakti 1 pakk küpsetuspu...
Read moreHarira ehk vürtsikas lambaliha-kikerherne hautis/supp
01/22/2019
Harira on Marokost pärit tummine supp või ka pajaroog, kus kohustuslikeks elementideks on lambaliha, kikerherned, läätsed ja tomatid. Loomulikult ka ohtralt vürtse, mis võivad suuresti retseptist-rets...
Read moreKõrvitsa-kikerherne tagine
11/14/2018
Tagine (hääldus tadžiin) on teisisõnu pajaroog, mille puhul on eripäraks see, et ta küpseb kokku päkapikumütsiga potis mis aitab õhul küpsemise ajal potis ringleda. Tagine on pärit eelkõige Maroko, ag...
Read moreVideo: Pitsa valmistamine Emile Henry pitsakiviga
10/29/2018
Lai valik pitsakive on saadaval siin
Read moreVideo: Emile Henry keraamika - pirukavorm
10/29/2018
Lai valik Emile Henry keraamikat on saadaval siin.
Read more