Zwilling Pro Овощной нож, 10 cm

Нож из серии ZWILLING® Pro, разработанный итальянским дизайнером Маттео Туном, является универсальным инструментом на кухне. Он идеально подходит для чистки, нарезки и украшения фруктов и овощей. Узкое, среднеострое лезвие также можно использовать для выполнения тонких надрезов в мясе, например, для шпигования дичи или говядины травами или беконом.

Закаленное льдом лезвие FRIODUR® обеспечивает высокую точность резки и длительное сохранение остроты. Двухэтапная заточка V-edge гарантирует превосходную остроту лезвия из нержавеющей стали. Нож удобно лежит в руке, благодаря изогнутому упору и плавному переходу между трехклепочной ручкой и лезвием.

Характеристики:

• V-edge – двухэтапная заточка, создающая тонкую симметричную кромку с углом примерно 15 градусов с каждой стороны
• SIGMAFORGE® – цельнокованый нож из единого куска стали
• FRIODUR®, закаленный льдом, для долговечной остроты и устойчивости к коррозии
• Заклепочная эргономичная синтетическая ручка с открытым хвостовиком для безопасной и удобной работы
• Специальный упор Pro Touch, поддерживающий профессиональный хват для лучшего контроля ножа
• Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется ручная мойка
• Произведено ZWILLING в Германии