Z38408-181
Внимание: последний на складе!
Этот нож ZWILLING® Pro Santoku представляет собой типичный азиатский многоцелевой нож с острым диаметром 18 см. Его полый край предотвращает прилипание пищи, поэтому нож также можно использовать для приготовления таких блюд, как карпаччо.
Лезвие изготовлено из стали ZWILLING по особой формуле и имеет покрытие RAZOR EDGE, которое идеально подходит для точной резки. Его эргономичная пластиковая ручка удобна в использовании. Нож Santoku - идеальный компаньон для приготовления пищи, он помогает легко нарезать мясо, рыбу и овощи.
V-образная кромка - двухэтапный процесс, завершающийся тонкой симметричной кромкой, угол наклона ножа составляет около 15 градусов на каждую сторону.
Нож SIGMAFORGE® - выкован цельно.
Закаленное на льду лезвие FRIODUR® обеспечивает исключительную долговечность и устойчивость к коррозии режущего блока.
Эргономичная ручка из синтетического материала с заклепками для безопасной работы без усталости с защищенной секцией лезвия.
Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную.
Изготовлено на заводе ZWILLING в Германии.
Длина | 32,5 cm |
Длина лезвия | 18 cm |
Твердость лезвия (HRC) | 55-58 HRC |
Вес | 0,25 кг |