Zwilling нож Professional S филейный 31cm

Профессиональный  ZWILLING "S" - особый нож, который ценится ценителями изысканной еды. Благодаря чрезвычайно узкому, гибкому и плавно наклонному лезвию, лосось и другая рыба отлично обрабатываются на филе. Например, можно приготовить вкусное карпаччо из морепродуктов. С помощью длинной секции лосося вы можете нарезать лучшие ломтики ветчины Серрано, как профессионал. Разделка лосося ZWILLING - традиционный нож из нержавеющей стали. Поклонники узнают его по равномерной ковке от кончика ножа до рукояти и по трем характерным заклепкам.

Ровный язычок и гладкая конструкция обеспечивают идеальный баланс и безопасное обращение. Лезвие FRIODUR® этого ножа  изготовлено из высококачественной стали, усиленной специальной ледяной закалкой. Это сохраняет ваш нож острым и устойчивым к коррозии даже после длительного использования. Для обеспечения безопасной резки имеется синтетический защитный кожух для рук, который предотвращает скольжение ручки по лезвию.

V-образная кромка - двухэтапный процесс, завершающийся точной симметричной кромкой с углом ножа около 15 градусов на каждую сторону.
Нож SIGMAFORGE® - цельный кованый
Закаленное на льду лезвие FRIODUR® обеспечивает исключительную долговечность и устойчивость к коррозии режущего блока.
Эргономичная ручка из синтетического материала с заклепками  безопасна
Стандартная опора для плавного перехода между рукоятью и лезвием ножа
Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную.
Произведено ZWILLING в Германии.
Гарантия: пожизненная гарантия ZWILLING.