Emile Henry Tadžīna Flame – 27cm, 2,0L

Emile Henry Flame tagīne ir ar rokām darināts keramikas katls, ideāli piemērots lēnai un maigai gatavošanai. Tās koniskais vāks nodrošina vienmērīgu tvaika cirkulāciju, saglabājot ēdienu sulīgu un mīkstu.

Piemērots dažādiem gatavošanas veidiem:
Iztur līdz 450 °C un piemērots:

• visiem plīts veidiem (izņemot indukcijas virsmas)

• lietošanai cepeškrāsnī un mikroviļņu krāsnī

• trauku mazgājamajā mašīnā

Pirms pirmās lietošanas:
Pārklājiet katla dibenu ar pienu vai sojas pienu, lēni uzsildiet līdz vārīšanās robežai, ļaujiet atdzist un nomazgājiet. Vai arī uzsildiet 1 l ūdens ar 150 g rīsu uz zemas uguns 5 minūtes.

Svarīgi padomi lietošanā:

• Nekad nesildiet katlu tukšu – pievienojiet eļļu vai šķidrumu.

• Vienmēr sāciet gatavošanu ar zemu temperatūru.

• Nelieciet karstu katlu uz aukstas virsmas – izmantojiet koka vai auduma paliktni.

Dabiska keramikas īpašība:
Laika gaitā glazūrā var parādīties mikroskopiskas plaisas, īpaši gaišos izstrādājumos – tas nav defekts, bet norāde uz materiāla izturību.
Katrs trauks ir roku darbs, tāpēc nelielas vizuālas nepilnības ir normālas.

Receptes un padomi: www.emilehenry.com