Grunwerg üldnuga RF Damascus 25,4 cm

Lõikenoad on pikkade, õhukeste, ümmarguse või terava otsaga teradega. Ideaalne õhukeste lihalõikude, näiteks kana, sealiha, veiseliha, hirveliha, kala lahtilõikamiseks. Tera pikkus võimaldab suurtest lihalõikudest hõlpsalt õhukesi viile lõigata.
Noa tera moodustav roostevaba teras läbib kogu käepideme ja on kinnitatud kolme tugeva neediga, pakkudes erakordset vastupidavust ja tasakaalu.
Käepide on valmistatud Hispaania looduslikust Pakkawoodi materjalist,millel on ainulaadne teraline viimistlus.
Damaskuse tera on valmistatud 66 kihist roostevabast terasest, mis on kokku pandud VG/10 terasest keskse südamiku ümber. Vg-10 on Jaapanis Fukui asuva Takefu Special Steel Corporationi valmistatud teras. See on tänapäeval üks parima kvaliteediga jaapani roostevaba teras kööginugade jaoks.
Luksuslik roostevabast terasest polster annab tasakaalu ja kaitseb sõrmi lõiketera eest.
Ainult käsipesu.