Zwilling Twin Fin II поварской нож 13 cm

Серия TWIN FIN II сочетает в себе немецкий дизайн и инженерию, японское мастерство и технологию нержавеющей стали для изысканно острой коллекции ножей. Эта серия отличается современным цельнометаллическим дизайном, который понравится взыскательным любителям ножей. Выкован из нержавеющей стали N60, которая отличается особым сочетанием хрома и углерода. Он удобно лежит в руке благодаря эргономичной рукоятке. Нож шеф-повара — рабочая лошадка на кухне. Независимо от того, рубите ли вы, нарезаете ломтиками или кубиками мясо и овощи, широкое, прочное лезвие и удобный, сбалансированный размер быстро станут ножом для повседневных задач.

Сталь N60 обладает высокой коррозионной стойкостью, имеет очень тонкую карбидную структуру и закалена во льду Friodur для долговечной, сверхострой кромки (HRC60)
Эргономичная ручка из нержавеющей стали 18/10 и угловой выступ удобно направляют руку пользователя в классическое положение щипкового хвата для максимального комфорта и контроля
Усовершенствованные методы изготовления обеспечивают удобные и хорошо сбалансированные ножи, которые удобны для длительного использования
Можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется мыть вручную
Каждый нож TWIN FIN II создается мастерами из Секи, Япония.