Z38400-101
Внимание: последний на складе!
Разработанный итальянским дизайнером Маттео Туном, нож серии ZWILLING® Pro станет универсальным помощником на вашей кухне. Также используйте его для очистки, нарезки или украшения фруктов и овощей.
Нож удобно держать во время нарезки, отчасти из-за изогнутой защиты пальцев и плавного перехода от 3-х заклепочной конструкции рукоятки к лезвию. Лезвие имеет длину 10 см, поэтому пользоваться им просто и удобно: вы делаете точную работу этим маленьким ножом. Этот идеальный нож для очистки и декорирования из серии ZWILLING® Pro - традиционный нож, которым также пользуются многие профессиональные повара.
V-образная кромка - двухэтапный процесс, завершающийся точной симметричной кромкой с углом ножа около 15 градусов на каждую сторону.
Нож SIGMAFORGE® - цельный кованый
Закаленное на льду лезвие FRIODUR® обеспечивает исключительную долговечность и устойчивость к коррозии режущего блока.
Эргономичная ручка из синтетического материала с заклепками для безопасной работы без утомления
Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную
Произведено ZWILLING в Германии.
Длина | 21,2 cm |
Длина лезвия | 10 cm |
Твердость лезвия (HRC) | 55-58 HRC |
Вес | 0,08 кг |