Z38400-051
Внимание: последний на складе!
Нож для очистки от кожуры серии ZWILLING® Pro - это небольшой специальный нож для многих целей. С изогнутым лезвием 7 см и короткой ручкой это отличный инструмент, если вам нужна элегантность. Вы можете чистить апельсины, яблоки или персики. Картофель можно хорошо почистить, а все виды овощей можно быстро и точно нарезать нужной формы. Геометрия лезвия всегда обеспечивает идеальную стабильность.
ZWILLING® Pro высочайшего качества и сочетает в себе традиции с новейшими технологиями и абсолютной точностью. Лезвие FRIODUR® специально закалено на льду и выковано из цельного куска высококачественной стали, что благодаря точной заточке режущего лезвия ZWILLING делает его профессиональным инструментом даже на самой требовательной кухне. Полноразмерное лезвие обеспечивает идеальный баланс при работе. Ультра наклонный край по всей длине позволяет резать до точки опоры. Каждый крой поддерживается синтетической ручкой эргономичной формы, которая удобно лежит в руке. Небольшой нож для снятия кожуры сочетает в себе все эти особенности и позволяет надежно и точно выполнять самые сложные задачи по резке.
V-образная кромка - двухэтапный процесс, завершающийся точной симметричной кромкой с углом ножа около 15 градусов на каждую сторону.
Нож SIGMAFORGE® - цельный кованый
Закаленное на льду лезвие FRIODUR® обеспечивает исключительную долговечность и устойчивость к коррозии режущего блока.
Эргономичная ручка из синтетического материала с заклепками для безопасной работы без утомления
Сила касания Pro, которая обеспечивает другой угол, облегчает зажим, что позволяет лучше контролировать нож
Можно мыть в посудомоечной машине, но рекомендуется мыть вручную
Произведено ZWILLING в Германии.
Длина | 18,5 cm |
Длина лезвия | 7 cm |
Твердость лезвия (HRC) | 55-58 HRC |
Вес | 0,07 kg |