GRRF-1505
Внимание: последний на складе!
Серия Equilibrium от Rockingham Forge представляет собой коллекцию ножей премиум-класса. Баланс определяется как «состояние, в котором противоположные силы или влияния идеально сбалансированы», и это достигается с помощью этих ножей. Эти качественные ножи идеально сбалансированы, а изогнутая рукоятка обеспечивает точный и удобный захват. Лезвия изготовлены из высококачественного хром-молибден-ванадиевого сплава, импортированного из Германии, и закалены льдом для долговременной остроты и стойкости к ржавчине.
Форма и прямая кромка ножа Naikiri позволяют легко нарезать овощи без необходимости сильно нажимать или перемещать нож вперед и назад, достаточно одного простого нажатия на овощ на разделочную доску.
Несмотря на сходство с топором мясника, нож Наикири не следует использовать для разделки мяса, так как это может сломать лезвие ножа.
Не подходит для мытья в посудомоечной машине - рекомендуется ручная стирка для сохранения качества продукта.
Компания Grunwerg, основанная в 1945 году, является отмеченным наградами производителем и поставщиком качественных товаров для дома и общественного питания, которым управляет семья Грюнверг в Шеффилде. Специализируясь на специальных продуктах из нержавеющей стали, бренд Grunwerg до сих пор признан профессионалами пищевой промышленности и известными шеф-поварами.
Длина лезвия | 16,5 cm |
Твердость лезвия (HRC) | 55 ± 2 |
Материал ручки | Полиоксиметилен |
Mатериал | Нержавеющая сталь |