Emile Henry braiser - Sublime +, 4,0 l

Sublime + on valmistatud uuest keraamilise tehnoloogiaga, mis on loodud igasuguste toiduvalmistamistega paremini toime tulema kui muud materjalid. Teil võib väga hästi olla ainult üks nõu, et valmistada kõik oma toidud. Selle tehnoloogia teeb tähelepanuväärseks selle mitmekülgsed kasutusvõimalused.
Pott talub praadimise või grillimise kõrget kuumust, aga võimaldab ka õrna küpsetamist madalatel temperatuuridel, nii et karamellikastmes või vanillikasteis olevad suhkrud kuumutatakse ilma kõrbemata või üleküpsemata.
Keraamika jaotab soojust kogu potil sujuvalt, paremini kui mis tahes metall, sealhulgas malm või roostevaba teras, ja on 50% kergem kui need muud materjalid. Sublime'i saab kasutada otsese leegi kohal ja gaasi-, elektri- ja keraamilisel pliidil, söe- või gaasigrillidega, ahjus ja mikrolaineahjus, ka induktsioonpliidil

Sublime'i kasutamise eelised:
Saavutab väga kõrge temperatuuri vähem kui minutiga. Sublime pruunistab, deglaseerib, röstib, praeb, hautab, küpsetab leiba ja ideaalne kasutada pikaajalisel kokkamisel madalal temperatuuril. Kuni 50% kergem kui sarnase suurusega malmist ja emailitud nõud turul. Valmistatud 100% looduslikest materjalidest – ei mingeid kemikaale ega kunstlikke metalliühendeid. Suur kaanenupp tagab stabiilse haarde. Tugevad, suured käepidemed hõlbustavad  turvalist toimetamist potiga köögis.
Maksimaalne temperatuur + 290 °C
Minimaalne temperatuur - 20 °C
Väga vastupidav termilistele ja mehaanilistele löökidele - 10-aastane garantii.
Keraamika on plii-kaadmiumi- ja niklivaba. Ülimalt sile satiinglasuur on lihtne puhastada, võib pesta ka nõudepesumasinas.